nah.......... di nych@n's diary chapter seven ini, leny mau kasih sesuatu hal yang beda.
Buat temen-temen yang doyan makan, wisata kuliner bahkan suka banget masak, ga ada salahnya mencoba jenis makanan yang satu.Di sini leny mau kasih resep makanan korea "Kimbab". bikinnya gampang kok.
Jadi awal-awal temen2 siapin dulu bahan2nya ya???????
Bahan:
1. nasi
2. minyak wijen
3. garam
4. wortel
5. nori
6. mentimun (kalo bisa mentimun jepang, jadi panjang2)
7. sosis
8. lobak kuning (buat yang satu ini ga boleh di ganti ama jenis bahan lain, soalnya kalo di Korea makanan tanpa lobak kuning, serasa ada yang kurang. Dan lobak kuning dah jadi hal yang wajib di makananKimbab)
9. bayam jepang (kalo terpaksa ga ada bisa di ganti ama bayam biasa kok)
10. telur
11. bawang putih
12. kimbal (penggulung Kimbab terbuat dari bahan kayu)
Cara buatnya cukup gampang kok........
1. Pertama2 bersihkan dulu wortel, mentimun, dan bayam jepang.
2. Lalu potong wortel, mentimun, lobak kuning, sosis, dan bayam jepang. Motongnya harus memanjang ya.......... Setelah itu sosisnya di goreng tanpa minyak (pake api keci aja)
3. Tumis wortel tadi dengan bawang putih dan garam yang udah dihaluskan.
4. Rebus bayam jepang lulu ditiriskan sampai ainya bener2 ilang. Bayam jepang yang dah ditiriskan ini di taburu dan di campur dengan garam dan minyak wijen. Lalu di aduk2
5. Telur dikocok dan di buat telur dadar, lalu telur dadar di potong2. Inget motongnya lagi2 memanjang.
6. Nasi yang udah masak diberi garam dan minyak wijen lalu diaduk-aduk.
Nah kalo bahan2 tadi dah di olah, sekarang tinggal gimana buat ato ngebentuk "kimbab"nya
1. Siapkan kimbal dan diatasnya di taro selembar nori
2. Setelah itu beri nasi diatas nori, tapi nasinya diratain ke semua permukaan nori ya (nasinya jangan banyak2, tar "kimbab"nya jadi gedhe banget...tar jelek deh bentuknya, tipis aja)
3. Ambil sepotong lobak kuning, wortel, mentimun, telur dadar, sosis, dan dua helai bayam jepang, lalu di tata melintang di atas nasi.
4. Nah yang terakhir, gulung nori plus nasi dan bahan2 tadi pake kimbal, trus di padetin biar "kimbab"nya padet. Terus dipotong2 dech, dan "kimbab" siap disajikan
Usahain kalo dah jadi susunan bahan2 ada di tengah2 nasi (itu "kimbab" yang bagus)
Nah kalo temen2 ga sempet bikin n pingin langsung makan, di Bandung ada masakan khusus Korea. Namanya "Korean house" di daerah Sari Jadi. Kalo ngomongin harga, emang si rada mahal, tapi porsinya buaaaaanyak...!!!!
wah.....yang ini lupa namanya...hehehe...
nah kalo ini namanya"jja pong"
